پروپیونات کلسیم

(دیدگاه 2 کاربر)

تماس بگیرید

برند : 
کشور مبدأ: 
شماره بین المللی :
بسته بندی : 

توضیحات

پروپیونات کلسیم خوراکی – فروش پروپیونات کلسیم خوراکی چینی – قیمت پروپیونات کلسیم

پروپیونات کلسیم خوراکی – فروش پروپیونات کلسیم خوراکی چینی – قیمت پروپیونات کلسیم

پروپیونات کلسیم با فرمول شیمیایی C6H10CaOیک افزودنی غذایی است که مانند اسید پروپیونیک و پروپیونات سدیم به عنوان نگهدارنده در مواد غذایی و مواد خوراکی استفاده می شود. پروپیونات کلسیم پرکاربرد ترین ماده ضد میکروبی در صنعت پخت است که در تولید نان، کیک، کلوچه، انواع محصولات آردی و تولید محصولات لبنی به کار برده می شود. هم چنین به طور طبیعی در محصولاتی مانند کره و پنیر ایجاد می شود. این ماده از رشد باکتری ها و قارچ ها جلوگیری می کند موجب افزایش عمر محصولات غذایی می شود و بر عکس بنزوات سدیم نیازی به محیط اسیدی ندارد.

لات و نان از اصلی ترین مواد غذایی در اکثر نقاط کره زمین میباشند و بیش از نصف خوراک انسانها را تشکل میدهد

استفاده از پروپیونات کلسیم مانع فساد محصولات آردی ناشی از رشد کپک ها در کوتاه مدت میشود .

این ماده در نان و فرآورده‏های آردی، فرآورده‏ های گوشتی و محصولات لبنی کاربرد دارد اما محدود به این موارد نمی‏شود . پروپیونات کلسیم از رشد باکتری و قارچ جلوگیری می‏کند.

این ماده به طور طبیعی در کره و بعضی از انواع پنیر وجود دارد پروپـیـونـات کلـسیـم آنتی باکتریال و ضد کپک بوده و بر روی باکتری بسیار موثر میـبـاشد .

در ضمن بـعـنـوان نگهدارنده طیف وسیعی از bacillus subtilis از نوع باکتری ها و کپک ها را کنترل مـیـکـند و در غلظت پایین مورد استفاده قرار گرفته و براحتی در آب حل می گردد.

طی زمان نگهداری ثابـت باقی مانده و هـیـچـگونه اثر مخربی بر روی قالب و تخمیر نداشته وضمن اینکه بصورت خـشـک نـیـز قابل استفاده بوده و بخوبی در بدن مورد برای انسان مورد سوخت و ساز قرار می گیرد.

در صنعت نان و کیک و کلوچه نقش نگهدارنده رشد قارچها و کپک ها را بر عهده دارد و عمر نگهداری محصول آردی را برای مدت چند روز تا چند هفته افزایش می دهد .

دز مصرف آن در کشور از قوانین و ضوابط اداره استاندارد تبعیت می کند.

مقدار مجاز قابل مصرف این ماده شیمیایی ۰.۱ تا ۰.۴ % در آرد میباشد .

کلسیم پروپیونات گرید خوراکی در کیسه های ۲۵ کیلوئی وارد ایران میشود .

برای مشاهده سایر محصولات ما اینجا کلیک کنید.

اطلاعات بیشتر

وزن 25 kg

2 دیدگاه برای پروپیونات کلسیم

  1. admin

    نظر برای پروپیونات کلسیم ثبت شد!

  2. محمد مقدم

    برای دریافت قیمت پروپیونات کلسیم تماس بگیرید

دیدگاه خود را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *